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2012
05/24

前回、いちごが大量に生えたと書きましたが・・・・


ここ数日、大量に収穫できるようになってきました。

一日の収穫量
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食べきるのも難しい量に・・・
ジャムにするにしても毎日は・・・

そこで、良いものを道の駅で売ってみることにしました。
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いちごパックなんて買ってないので、ぶどう用パックに、くもらんパック穴あき10号の袋でセロテープです。
ぶどうパック、いちごパックより一回り大きかった・・・

しかし、ほったらかし栽培なので、もちろん農薬、化学肥料不使用(有機無農薬?)です。
半分は売り物になりませんが・・・・



にんにくの芽が伸びてきました

ジャンボにんにくの芽も伸びてきました
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にんにくの芽より太くて、にんにくの独特の味がうすいので食べやすいです。

先日、「ねぎぼうず(つぼみ)を天ぷらにしたら食べられる」ということを知ったのですが、じゃんぼにんにくのぼうず部分(先端の丸いところ)も天ぷらにしたらおいしいのではないか?と思い立ち、天ぷらにしたところ、
激ウマ

いやこれはおいしいです
手に入る方は少ないとはおもいますが、是非おためしあれ




じゃがいもの花が咲き始めました。

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新しく植えてみた、「インカルージュ」
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収穫まではもうすこしかかりそうです。
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2011
07/24

今日は大きくなってきたパプリカをやっと紐や棚を使って本格的に支える作業をしました。
棚は竹を組んで作って、固定は支柱とバインダーひもでやります。
去年はビニールひもを使ったのですが、光で分解されたらしく途中でひもがどんどん切れてしまいましたので、今年はバインダーひも(麻ひも)でやることにしました。
真新しいバインダーひもの束を抱え、畑へ・・・

いざ畑へ着いてみると、バインダーひもの一部がどこかに引っかかっていたらしく、私の歩いた道のりに延々と伸びているバインダーひも。

20110724-01.jpg



回収するのにかなり時間を費やしました。

2011
05/28

お世話になっている農事組合法人で、ジャンボにんにくを作っているのですが、

芽もでかいです

20110528-01.jpg

このにんにくの芽は、無臭であっさり味でした。
豚肉と炒めるとおいしいです

2011
05/08

今日はゴボウの種まきをしました。

ゴボウは山にある畑にまきます。

山は粘土質の赤土なので、ゴボウの生育には最適です。

植える前にしっかり深く耕しておけば、掘るのも割りとラクです。

最近はトタンのようなものを利用して栽培するのもあるそうですが。たぶん斜めにゴボウを生やすことができるんだろうと思います。

種をまいたところに、獣害予防のためのネットをかけて完成です。

あとは草取りと間引きをしてやればごぼうができます。

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ついでに同じく山にあるぶどうの様子を見てみました。

少し芽が出てきています。

ブドウは例年より10日ほど遅い生育となっています。

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2011
04/05

今日はアスパラガスのうねたてをしました

もともと畝たてはしていたのですが、新しく植えるところと、1本だけ未完成の畝があったので、ミニ管理機でうねたてをしました。

実は前回、ミニ管理機を使っていたところ、何か車輪の動きが怪しいな~と思っていたら片方外れました

農機具屋さんにとりあえず心棒と車輪の溶接をお願いしてくっつけてもらったのですが。

修理から帰ってきて、初めての使用です。

さあていつまで持つか・・・1年持ってくれたら万々歳だなあ…と思いながら、丁寧に使っていましたが、

溶接してもらった車輪が早速とれました

しかし作業はすでに遅れ気味、修理なんて待っていられません



ミニ管理機って、片輪でも何とか動くんですね(笑)

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左側の車輪がとれています。



ブドウの簡易被覆もぼちぼちできています。

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プロフィール

よねべ

Author:よねべ
2010年より脱サラ農業中です。
主な栽培品目:梨、ぶどう、黒大豆、アスパラガス、じねんじょ、たまねぎ

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